趙亞東，教授，博士，碩士生導(dǎo)師。曾任瑞典皇家理工學(xué)院（KTH，QS 世界排名第89位）研究員，挪威海納生物科技公司（Ocean TuniCell AS）聯(lián)合創(chuàng)始人及纖維素部門總經(jīng)理，Polymers（SCI期刊，影響因子4.967）客座編輯，美國(guó)化學(xué)會(huì)會(huì)員、瑞典Treesearch生物質(zhì)材料聯(lián)盟會(huì)員。

長(zhǎng)期從事海洋生物資源綜合開發(fā)研究工作。主要研究方向是仿生海洋食品、海洋多糖和海洋生物材料。獲得中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)（第2）、瑞典Lennart Kenne Memorial Fund獎(jiǎng)1項(xiàng)（第1）和Bo Rydin Foundation Grant獎(jiǎng)1項(xiàng)（第1）、第三屆全國(guó)大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)競(jìng)賽華東賽區(qū)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)（指導(dǎo)教師）、第二屆全國(guó)大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)競(jìng)賽華東賽區(qū)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)（指導(dǎo)教師）、第十二屆浙江省大學(xué)生化學(xué)競(jìng)賽二等獎(jiǎng)1項(xiàng)（指導(dǎo)教師）、浙江省大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)計(jì)劃暨新苗人才計(jì)劃1項(xiàng)（指導(dǎo)教師）。

主持和參與科技部重點(diǎn)研發(fā)“藍(lán)色糧倉(cāng)”專項(xiàng)1項(xiàng)（參與）、舟山市科技局重點(diǎn)項(xiàng)目1項(xiàng)（主持）等科研項(xiàng)目。發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇，其中以第一或通訊作者發(fā)表SCI論文20余篇，包括Carbon Energy (IF, 21.564), Chemical Engineering Journal (IF, 16.744), Food Hydrocolloids (IF, 11.504), ACS Applied Materials & Interfaces (IF, 10.383), Carbohydrate Polymers (IF, 10.723)等領(lǐng)域內(nèi)高水平國(guó)際期刊，總影響因子>150，單篇影響因子>10的6篇，單篇最高影響因子為21.564；總被引500余次，H指數(shù)為10。